10 лучших сортов баклажанов

Раннеспелый гибрид баклажанов для открытого грунта и временных укрытий. Плоды готовы к употреблению спустя 65 — 70 дней после высадки рассады в грунт. Этот срок увеличивается при повреждении корневой системы и сильном похолодании. Куст высотой до 100 см, полураскидистый, сильно ветвистый. Стебель антоциановый, со средним опушением. Плоды цилиндрические, черно-фиолетовые, со средним блеском, с редкими шипами на чашелистике, длиной 20 — 22 см, массой 200 — 250 г. Мякоть без горечи, плотная, беловатая, с сильным ароматом. Один куст дает 8 — 10 баклажанов. Излишнюю завязь удаляют, так как перегрузка растения приводит к снижению средней массы плодов. Баклажаны Эпик отличаются высокой энергией роста и хорошим иммунитетом. Кусты подвязывают к опоре с момента высадки рассады на постоянное место. Гибрид рекомендован для выращивания во всех регионах России.

Очень ранний отечественный гибрид баклажанов для сурового климата Средней полосы и Сибири. В Центральной России и Поволжье рекомендован для возделывания в открытом грунте без укрытия. Завязывает плоды даже в холодное лето, одинаково хорошо плодоносит как в Подмосковье, так и на юге. Период вегетации от всходов до потребительской спелости составляет 95 — 100 дней. Куст высотой 55 — 70 см, крепкий, выращивается без подвязки к опоре. Плоды цилиндрические, сильно вытянутые, длиной от 25 до 40 см, темно-фиолетовые, без шипов на чашелистике, массой 200 — 300 г. Мякоть белая, без горечи, изумительного нежного вкуса. На каждом растении формируется до 10 — 12 крупных плодов. Гибрид неприхотлив в уходе, быстро приживается после пересадки. В теплице часто поражается паутинным клещом.

Новый перспективный сорт баклажанов среднераннего срока созревания. Подходит для культивирования в открытом грунте и всех видов защищенного грунта. Плоды достигают потребительской спелости спустя 75 дней после перевалки рассады на постоянное место. Растение раскидистое, высотой от 70 до 110 см, с редкими шипами. Плоды округлые, напоминающие помидоры, в диаметре 12 — 14 см, фиолетовые, с ребрами, массой до 500 г. Мякоть белая, очень плотная, нежная, ароматная, отличного вкуса. Долго не перезревают и остаются пригодными к употреблению. Этот сорт баклажанов успешно выращивают в Московской области. Огородники отмечают стойкость растения к неблагоприятной погоде и слабую восприимчивость к болезням.

Среднеранний гибрид баклажанов с растянутым плодоношением для открытых грядок и пленочных укрытий. Плоды готовы к употреблению через 65 — 75 дней после высадки рассады в грунт. Куст высотой 70 — 100 см, прямостоячий, с укороченными междоузлиями, с сильно опушенным стеблем. Плоды широко-овальные, длиной 15 — 20 см, насыщенно-фиолетовые, с сильным блеском, массой 300 — 350 г. Мякоть молочно-белая, плотная, с небольшими пустотами, без горечи, отличного вкуса. Гибрид хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятную погоду. Мощные кусты в открытом грунте могут расти без подвязки к опоре. Терпимо реагирует на перепады температуры.

Раннеспелый гибрид баклажанов для 3-ей световой зоны. Потребительской спелости достигает через 110 — 120 дней после всходов. Куст вырастает до 1,7 — 2,0 м высотой, средней облиственности, шипы редкиею Плоды удлиненно-цилидрические, длиной 25 — 30 см, фиолетовые, с блеском, с редкими шипами на чашелистиках, массой 300 — 400 г. Мякоть светлая, нежная, без горечи, плотная. Быстро адаптируется к тепличным условиям, формировка растения общепринятая. Проявляет стойкость к болезням и скачкам температуры.

Среднеранний гибрид баклажанов для пленочных теплиц и укрытий. Растение среднерослое, умеренно раскидистое, со средним опушением на стебле. Плоды удлиненно-цилиндрические, темно-фиолетовые, без шипов на чашелистиках, массой 250 — 350 г, длиной 25 — 30 см. Мякоть с зеленоватым оттенком, плотная, без горечи. Отличается хорошей адаптацией в разных регионах выращивания, крепким здоровьем, продолжительным плодоношением.

Раннеспелый отечественный гибрид баклажанов для тепличного выращивания в 1-ой и 3-ей световых зонах. От полных всходов до технической спелости проходит 100 — 105 дней. Образует штамбовый куст высотой 1,5 — 2,1 м. Шиповатость слабая: редкие шипы часто отсутствуют вовсе. Плоды грушевидные, темно-фиолетовые, длиной 20 см, массой 300 — 350 г. Мякоть зеленоватая, рыхлая. В комнатных условиях сохраняются до 2 недель. К заболеваниям устойчив в средней степени. Требуются профилактические обработки от болезней. Растения благополучно переносят повышенные температуру и влажность воздуха; хорошо отзываются на подкормки, значительно увеличивая продуктивность.

Раннеспелый голландский гибрид баклажанов для культивирования в открытом грунте южных регионов и в теплицах Средней полосы. Формирует низкорослый полураскидистый куст со слабо волнистыми листьями. В условиях теплицы достигает высоты 70 — 85 см. Имеет короткие междоузлия, что указывает на высокую потенциальную урожайность. Плоды удлиненно-овальные, выравненные, с белой кожицей, без сильного глянца, массой 200 — 250 г, длиной 15 — 18 см, с частыми шипами на чашелистиках. Мякоть жемчужно-белая, без горечи, плотная. Каждый куст завязывает по 10 — 15 плодов среднего размера. Отличается прекрасной экологической пластичностью: легко приспосабливается к новым условиям выращивания, плодоносит даже в неблагоприятный сезон.