15 лучших планетарных миксеров

Рейтинг 2024 года: лучшие планетарные миксеры по отзывам экспертов и покупателей

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек. Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов. Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные. Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в начале 2024 года и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Отчего такое название у миксера – планетарный?

Всё дело в принципе работы подвижного привода, обеспечивающего как вращение венчика (или другой насадки) вокруг своей оси, так и одновременное его перемещение по круговой «орбите» вдоль внутренних стенок неподвижной чаши. В результате достигается очень равномерное взаимодействие с продуктом в полностью автоматическом режиме, что называется, без рук.

Интересная деталь: планетарный миксер – один из немногих бытовых приборов, созданных по образу профессиональных кухонных машин. Неслучайно версии для дома часто именуют аналогичным термином. Что ж, и у домашних «шефов» ширятся познания, растут навыки, обновляется рецептура. Значит, оснащение «рабочего места» должно соответствовать.

Только давайте договоримся «на берегу»: мы не будем считать стационарные миксеры на базе ручных, с чашей, крутящейся вокруг насадок, а не наоборот, планетарными. Зачем опошливать гелиоцентрические принципы, обоснованные ещё Коперником, за которые после терпел немалые лишения Галилей, а Джордано Бруно вообще погиб на костре инквизиции?

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Выбор редакции
1 Atvel Kitchenbot M1
Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома
1 Polaris PKM 1002 9.3 / 10
2 Galaxy Line GL2230 9.3 / 10
3 Endever Ultra Premium Sigma-24 9.2 / 10
4 Hyundai HYM-S4451 9.2 / 10
5 Vitek VT-1443 9.1 / 10
6 Starwind SPM5184 9.0 / 10
Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона
1 Panasonic MK-CM300WTQ 9.7 / 10
2 Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet 9.6 / 10
3 Garlyn S-350 9.5 / 10
4 Kitfort КТ-3416 9.5 / 10
5 Redmond RFM-5360 9.4 / 10
Лучшие планетарные миксеры с электронным управлением, таймером
1 Kitfort KT-1308 9.4 / 10
Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса
1 Kenwood KMX 760YG 9.9 / 10
2 Smeg SMF02 9.7 / 10
3 KitchenAid 5KSM125E 9.5 / 10

Выбор редакции

Atvel Kitchenbot M1

Производители бытовых приборов все чаще стремятся к универсальности и стараются придумать устройство отвечающее сразу нескольким задачам. Именно поэтому в рейтинге планетарных миксеров наш выбор пал на многофункциональное устройство Kitchenbot M1 от бренда Atvel. Этот компактный миксер обладает внушительным показателем мощности в 1 700 Вт и этот показатель похож на правду с учетом того, что заявленное количество Вт распределяется между вращающимся приводом (700 Вт) и нагревательным элементом (1000 Вт).

Корпус устройства выполнен из матового черного пластика, а компактная чаша на 2,3 л из высококачественной нержавеющей стали. В комплекте 4 насадки: многофункциональный нож для измельчения и помола, венчик-бабочка для взбивания сливок и яичных белков, лопатка для замешивания теста, лопатка для жарки. Насадки выполнены из нержавеющей стали и оснащены удобным креплением Fast Click. Помимо насадок в комплекте идет полноценная пароварка на 3,5 л, корзина-сито и лопатка. Есть встроенные весы.

В устройстве 10 скоростей и отдельный режим турбо. Максимальная скорость вращения насадок достигает 7 000 оборотов в минуту. С учетом того, что рекомендованная скорость для взбивания сливок и яичных белков не превышает 4-5, а замешивание теста – скорость 3, можно судить о производительности устройства и его широких дополнительных возможностях измельчения и помола. На уровне мощного стационарного блендера.

Но для этой модели значительно важнее другое. Kitchenbot M1 совмещает в себе функцию миксера и термическую обработку продуктов. Температуру можно выставлять в пределах от 37 до 120 градусов с шагом в 1 градус. А значит, вы сможете не просто подготовит ингредиенты, но и приготовить блюдо полностью.

В одном устройстве вы покупаете целый арсенал кухонных гаджетов и экономите время и пространство на вашей кухне.

Основные плюсы:
  • Мощность 1700 Вт
  • Чаша и насадки из нержавеющей стали
  • 4 насадки
  • 18 автоматических режимов
  • 10 скоростей
  • Режим “Турбо”
  • 7000 оборотов в минуту
  • Регулировка температуры от 37 до 120 градусов
  • Встроенные весы
  • Богатая комплектация
  • Режим самоочистки
  • Сенсорный экран
  • Книга рецептов
Минусы:
  • Небольшой объем чаши.
  • Громко работает на высоких оборотах.
Atvel Kitchenbot M1
Отзывы
Совершенно потрясающий зверь! Делала на нем овсяную кашу, крем-суп из цветной капусты, тесто для пиццы - все получается очень круто! Делает фарш, варит, парит, жарит, самоочищается. Сплошной восторг!

Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома

Открывает наш рейтинг лучших домашних планетарных миксеров Polaris PKM 1002. Это относительно компактная модель с чашей объемом 4 литра. Номинальная мощность – 0,5 кВт, максимальная – 1 кВт. Управление скоростями – механическое, ступенчатое, поворотной рукояткой. Комплектация стандартная, с тремя насадками: для замеса теста, для интенсивного смешивания ингредиентов, для взбивания. Фиксируются насадки быстро, с помощью кнопки на корпусе. Время работы в непрерывном режиме: 15 минут для взбивания, 8 минут для перемешивания теста средней густоты. Российский бренд, исполнение китайское, гарантия – год.

Основные плюсы:
  • 5 скоростей, простое управление.
  • Защита от перегрева.
  • Чаша 4 литра из нержавейки.
  • Стальные шестерни механизма вращения.
  • Крышка от разбрызгивания с загрузочным отверстием.
  • Ножки на присосках.
Минусы:
  • Нет импульсного режима.
  • Хлипкий переключатель скоростей. Надо пользоваться осторожно, не перекрутить.
  • Глянцевый пластик корпуса, матовый корпус был бы более практичен.
Модели в линейке:
  • Polaris PKM 1403 - внешний аналог PKM 1101 с более высокой мощностью 1400 Вт, 5-литровой чашей
Polaris PKM 1002
9.3 / 10
Рейтинг
Отзывы
Удобный, простой в обслуживании, управлении миксер, достаточно вместительная чаша, не занимает много места, делаю все: тесто на блины, маффины, фарш для люляшек, взбиваю белки для безе. Пластик на корпусе, конечно, не премиум, но довольно крепкий. Нержавеющая чаша исключает посторонние запахи в продуктах при обработке.
Показать еще

Очень приличная модель российского бренда, изготовленная одним из OEM производителей МБТ из Поднебесной. Дизайн с намеком на ретро стилистику неплох, что навевает не такие уж крамольные мысли – а нужно платить огромные деньги за иной премиум в схожем обличии? С ценником ситуация fifty-fitty: во многих магазинах он средний, но, если поискать, можно купить GALAXY LINE GL2230 и очень недорого.

Выпускается прибор в 2 вариантах цвета: белом и чёрном (оба смотрятся круто). Комплектная чаша объёмом 4 л изготовлена из нержавеющей стали, для которой предусмотрен щиток от брызг с загрузочным окошком. Насадки: венчик из «нержавейки», смешивающая лопатка-битер и тестомесильный крюк из литого алюминия. Мощность миксера – 700 Вт. Заявлено, что это потребляемый номинал, а не фантазийный максимум, как у большинства конкурентов. Скоростных режимов – 12.

Основные плюсы:
  • Стильный и практичный дизайн;
  • Система лёгкой смены насадок;
  • Достаточная для эффективного взбивания и замешивания теста мощность привода;
  • Прорезиненные нескользящие ножки;
  • Хорошая GALAXY LINE гарантия – 24 мес.
Минусы:
  • Рекомендуемая продолжительность постоянной работы – не больше 3 мин.;
  • Шум на больших скоростях
Модели в линейке:
Galaxy Line GL2230
9.3 / 10
Рейтинг
Отзывы
Купил жене в подарок, не советуясь с ней. Были небольшие сомнения, но оказалось, что угадал, так угадал. Она довольна, я доволен. Путь к моему сердцу через желудок теперь работает «как по маслу». Хорошая оказывается штука этот планетарный миксер.
Показать еще

Продукт российского предпринимательства в привычном китайском исполнении. Правда, бренд Endever всё ещё пытаются выдавать за шведский, не желая отказываться от подтянутой красивой легенды. Смешно, право слово! Может, раньше этот фокус и работал, а сегодня массовый потребитель стал разборчивей, на мякине сказочной его уже не проведёшь.

Тем не менее, сделан данный планетарный миксер достойно, выглядит симпатично. Габариты относительно компактные. Гарантийный срок лучше стандартного – 18, а не 12 месяцев. Мотор внутри вроде как мощный – 800 Вт. Объём чаши – 5 л. Набор насадок классический: венчик для взбивания, лопатка для замешивания пюре (соусов, паст, муссов), крюк для плотного теста.

В целом этот планетарный миксер можно воспринимать как хороший вариант для небольшой, средней семьи. На подвиги сверхпроизводительности не рассчитан.

Основные плюсы:
  • Лаконичный стильный дизайн;
  • Плавная 7-ступенчатая регулировка скорости;
  • Прозрачная крышка от брызг с отверстием для закладки продуктов;
  • Легко откидывающаяся консоль привода;
  • Не слишком шумная работа.
Минусы:
  • Нет обратного таймера;
  • Накрученные отзывы в сети.
Модели в линейке:
Endever Ultra Premium Sigma-24
9.2 / 10
Рейтинг
Отзывы
Во владении около трёх месяцев. В целом впечатления положительные. Тем более, что ценник не особо крутой. Взбивает хорошо, но при достаточном объёме продуктов. Одно яйцо крутить бессмысленно. Замешивает пюрешки норм. Густое тесто тоже, если делать понемногу.
Показать еще

Не корейский, а созданный в китайском Шэньчжэне, где делается немалая доля OEM малой бытовой техники для российского и не только рынка, миксер. И что с того? Ценник невысок, качество неплохое.

В данном случае тот традиционный. Корпус – пластиковый белого цвета, ручка скоростей и кнопка поднятия моторного блока – чёрные. Чаша привычно нержавеющая традиционной формы, объём – 4.5 л. Прозрачный щиток защиты от брызг в наличии.

Заявленная мощность прибора – 1000 Вт (явно максимум, номинал обычно раза в 1.5-2 ниже). Скоростей планетарного вращения – 8 + импульсный режим. Насадок 3: венчик, лопатка для смешивания, крюк для теста. Разрешенная продолжительность непрерывной работы – до 5 мин.

Основные плюсы:
  • Доступный ценник;
  • Наличие защиты от перегрева двигателя;
  • В комплекте силиконовая лопатка, разделитель яичных белков и желтков;
  • Ножки-присоски против скольжения;
  • Неплохой для бюджетного устройства срок Hyundai гарантии – 2 года
Минусы:
  • Насадки запрещается мыть в ПММ (битер и крюк сделаны из литого алюминия);
  • Первое время запах дешевого пластика
Модели в линейке:
  • Hyundai HYM-S5451 - серый корпус, серебристый переключатель скоростей
  • Hyundai HYM-S5461 - заявленная max. мощность 1300 Вт, чёрный корпус с рычажком (а не кнопкой) поднятия блока привода
  • Hyundai HYM-S5551 - бежевый аналог HYM-S5461
Hyundai HYM-S4451
9.2 / 10
Рейтинг
Отзывы
Миксер вполне справляется с возложенными на него обязанностями, если не предъявлять завышенных требований. Что-то остаётся на стенках, дне чаши, но ведь странно на это роптать – есть же лопатка в комплекте. В целом аппарат очень даже неплох для бюджетного.
Показать еще

Хороший недорогой планетарный миксер от небезызвестного российского бренда. Разумеется, изготовлен не в РФ, а в Китае. Что поделать, наши доморощенные предприниматели от бытовой техники привыкли перепродавать готовую OEM продукцию под своим логотипом.

Дизайн у прибора классический, разве что пластиковый корпус не чисто белый, а с фиолетовыми вставками. Мощность привода, как обычно это бывает у OEM продукции, заявлена в формате гипотетического максимума при блокировке вала – 1000 Вт. При этом более адекватный для понимания возможностей устройства номинал потребления вдвое меньше – 500 Вт. Скоростей вращения – 6.

Комплектная чаша изготовлена из нержавеющей стали, объём 3.5 л. Дополняется прозрачной крышкой от брызг со специальным окном для дозагрузки ингредиентов прямо в процессе работы. Насадок 3: тестомесильный крюк, битер для смешивания, венчик для взбивания.

Основные плюсы:
  • Небольшой ценник;
  • Планетарная технология вращение привода и насадок;
  • Автоподъём верхнего блока с помощью нажатия на кнопку;
  • Пластиковая лопатка в комплекте
Минусы:
  • Прибор не предназначен для продолжительной работы – максимальный сеанс 5 минут, после чего требуется отдых;
  • Шумность
Модели в линейке:
  • Vitek VT-1445/1444 - чёрная/белая версии подороже с более оригинальным дизайном, чаша немного другой формы, остальные характеристики аналогичные
  • Vitek VT-4114/4115 - другой дизайн, красный/чёрный корпус, чаша 3.5 л
  • Vitek VT-1441 - чёрный с серебристыми вставками корпус, макс. мощность 1400 Вт (потребляемый номинал 1000), чаша 5 л, допустимое время постоянной работы до 10 мин
Vitek VT-1443
9.1 / 10
Рейтинг
Отзывы
Для ценника своего миксер очень даже неплох. Чаша небольшая – 3.5 л, но для нужд нашей семьи вполне достаточно. Взбивает неожиданно хорошо, тесто месит уверенно (если, конечно, его не слишком много делается). Полгода работает без проблем. Посмотрим, насколько хватит.
Показать еще

Практически вся техника, выпускаемая под российской маркой Starwind бюджетная или по крайней мере, недорогая. Планетарный миксер SPM5184 не является исключением. Собирается, естественно, в КНР – OEM как он есть.

Дизайн симпатично обтекаемый. Конкретная модель глянцево красная, но есть немало аналогов с иным оформлением: ежевичный SPM5180, золотистый SPM5181, розовый SPM5182, графитовый SPM5183, зелёный SPM5185, коралловый SPM5186, серебристый SPM5187, бежевый SPM5188, коричневый SPM5189.

Мощность (максимальная) – 1000 Вт. Принцип перемещения блока привода и вращения насадок планетарный. Скоростей – 6, есть дополнительный режим Pulse. В комплекте стальной венчик, алюминиевые лопатка-замешиватель и крюк для теста.

Основные плюсы:
  • Недорого;
  • Большая нержавеющая чаша – 5.5 л;
  • Брызгозащитный щиток в наличии;
  • Резиновые ножки надёжной настольной фиксации
Минусы:
  • Время работы с густыми смесями – не больше 6 мин.;
  • Всего 1 год Starwind гарантии
Модели в линейке:
  • Starwind SPM6163 / 6164 - золотистая/бежевая модели с другим дизайном, макс. мощность 1300 Вт, чаша на 4.5 л
  • Starwind SPM7161 /7165 /7166 /7167 /7168 /7169 - модель со скруглённым моторным блоком, чаша 5.5 л, 1600 Вт, 6 скоростей + Pulse, декоративная подсветка, разные цвета корпуса
Starwind SPM5184
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
После долгих раздумий купили-таки этот бюджетный миксер. И приятно были удивлены его вполне достойными возможностями. Тесто месит норм, взбивает от 2 белков яиц (СО). Шумит не так, чтоб сильно. Пока всем довольны. Вроде не прогадали, а дальше, после гарантии, будет видно.
Показать еще

Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона

Пожалуй, лучший планетарный миксер с учетом соотношения цены, качества и возможностей реализации кулинарных идей. Миксер классического вида. Собственно, консервативный минимализм белого пластикового корпуса у Panasonic сам по себе смотрится солидно. А по качеству сборки, пусть китайской (Тайвань), понятно, что она высококачественная фирменная, а не какая-то там OEM.

Чаша MK-CM300WTQ изготовлена из нержавеющей стали, объём – 4.3 л. По форме высокая, зауженная книзу для лучшего промешивания загруженных ингредиентов. На внутренней поверхности нанесена мерная шкала, снаружи эргономичная вертикальная ручка. Мощность у миксера хорошая – максимальные 1000, при номинально потребляемых 600 Вт. Планетарные вращения доступны на 8 скоростях.

Насадки – классика: проволочный венчик для взбивания, битер для эффективного смешивания, тестомесильный крюк. И все они изготовлены с использованием специальных материалов, обеспечивающих защиту от прилипания.

Основные плюсы:
  • Относительно компактные габариты мощного устройства;
  • Минимальный зазор меж чашей и венчиком, что позволяет нормально взбивать даже малое количество белков яичных или сливок;
  • Практичная прозрачная крышка с отрываемым окном для дозагрузки ингредиентов;
  • Предохранитель от перегрева мотора (непрерывная работа не должна длится больше 10 мин.);
  • Эффективные ножки-присоски
Минусы:
  • Приличный шум на высоких скоростях, под нагрузкой;
  • Нет отсека для хранения шнура
Panasonic MK-CM300WTQ
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Отличный планетарный миксер от серьёзного бренда. Несомненно, лучше китайских OEM аналогов, а стоит примерно также. Мощности для домашнего кулинарного творчества хватает. Работать с ним нравится. Тесто месит уверенно, взбивает сливки и белки качественно.
Показать еще

В число самых лучших планетарных миксеров в 2024 году необходимо отнести модель Moulinex QA5101. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки. Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее. Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает. Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки». Последний имеет патентованную удлинённую форму Flex Whisk, позволяющую взбивать ингредиенты даже в небольших объёмах.

Основные плюсы:
  • Надёжное и качественное исполнение;
  • Выгодный срок гарантии – 24 месяца, а возможность ремонта Moulinex указал в течение 10 лет (у большинства конкурентов гарантия 1 год, срок службы – 2);
  • Вместительная чаша с ручками – 4.6 л (до 1.8 кг жидкого или 800 г плотного теста);
  • Максимально правильная реализация планетарной системы вращения;
  • Удобная и практичная крышка от брызг.
Минусы:
  • Шум на высоких скоростях;
  • Сборка – Китай (не такая уж беда).
Модели в линейке:
  • Moulinex QA51K110 - аналог с добавленным в комплект поставки набором для детского творчества
  • Moulinex QA530G10 Masterchef Gourmet - цвет корпуса красный рубин, дополнительная комплектация в виде силиконовой чаши 3 в 1 и четвёртой насадки Delica'tool для приготовления лёгких воздушных десертов
Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Большинство планетарных миксеров в продаже – чистая «китайщина», на которую лепят разные названия. А мне очень хотелось чего-то брендового, настоящего. Взяли эту кухонную машину. Не сильно доступная, но в работе нравится. Мощная и удобная. Ничего лишнего.
Показать еще

Серьёзный планетарный миксер от российского бренда, проявившегося на отечественном рынке лишь в 2019 году. Что неплохо, ведь молодой компании, по крайней мере в начале пути, крайне важна наработка репутации за счёт хорошего качества продукции.

Теперь непосредственно об устройстве: по спецификации – кухонная машина, по сути – планетарный миксер. Может служить базой для создания многофункционального комбайна, но и в оригинальной комплектации хорош (в том числе для тематики нашего рейтинга). Стильный корпус выполнен из серебристого пластика, чаша – стальная нержавеющая объёмом 5.5 л.

Привод мощный – 1200 Вт. Настройка скорости вращения плавная 6-ступенчатая + режим Pulse. Насадки: взбивающий венчик, битер смешивающий, крюк, способный справиться с любым видом теста. Собран миксер-комбайн в КНР. Там в Поднебесной могут делать и очень хорошие вещи. Где, например, вы думаете делают хвалёный Apple?

Основные плюсы:
  • Хорошее качество смешивания/взбивания, благодаря эффективной планетарной системе;
  • Полноценная защита от перегрузки, перегрева;
  • Крышка от брызг с окном для добавления продуктов;
  • Возможность расширения функциональности;
  • Хорошие нескользящие ножки.
Минусы:
  • Стандартная гарантия на 1 год (с января 2020 доступно расширение через регистрацию покупки на оф. сайте);
  • Не самые компактные габариты, вес – 4.3 кг.
Garlyn S-350
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Пару месяцев полёт нормальный. Со всеми поставленными задачами машина справилась вполне уверенно. Насадок дополнительных не покупали. Нужен был именно формат миксера с планетарным кручением. Мощи хватает, белки взбивать получается.
Показать еще

Kitfort КТ-3416

В классе планетарных миксеров компания Kitfort, как никакая другая, способна похвастаться невероятно широким ассортиментом. Однако, одной из самых достойных для появления в рейтинге лучших планетарных миксеров по совокупности цены, качества, характеристик стоит признать её модель КТ-3416. Производится в Китае. А где ещё? Не на наших же заводах под патронажем «Роснано»?

Если придумывать для рассматриваемой кухонной машины что-то типа девиза, он бы звучал примерно так – красота и сила! А как иначе: пластиковый корпус в стильном дизайне лавандового, бирюзового или красного цвета, чаша – нержавеющая стальная объёмом 5.7 л, мощность привода – впечатляющие 1400 Вт. Уж такая замесит, так замесит.

Насадки планетарно-миксерные: 2 привычные – венчик и лопатка-битер, два крюка для более быстрого и эффективного замешивания густого теста. С управлением всё просто: круглый переключатель скоростей с плавной 6-уровневой регулировкой и усиленным режимом Pulse, рычажок поднятия консоли.

Основные плюсы:
  • Адекватный ценник на фоне приличных характеристик;
  • Хороший запас мощности для эффективной работы (однако, для очень плотного замеса рекомендуется ограничиться 10-минутным периодом с такой же продолжительностью отдыха);
  • Защитное отключение при перегрузке, перегреве;
  • Лёгкая разборка и уход.
Минусы:
  • Нет обратного таймера с автоотключением;
  • Короткий шнур – 1,2 м.
Модели в линейке:
  • Kitfort КТ-3416-1/2/3 - красный/тёмно-бирюзовый/лавандовый корпус
  • Kitfort KT-1343-1/2/3 - немного другой дизайн, чёрный/светло-голубой/кофейный корпус, тоже 2 крюка для теста, макс. мощность 1000 Вт, чаша на 5 л
Kitfort КТ-3416
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Серьёзный аппарат, на многое способный. Для тех, кто, как и я, увлекаются выпечкой – просто класс! Не то, чтобы крутил-вертел совсем без перерыва, но для домашних нужд очень даже крут. Если перегрелся отключается, но отдыхает недолго. Пока что полностью устраивает.
Показать еще

Планетарный миксер максимальной мощностью 1 кВт (номинальная – 0,7 кВт) для любителей готовить часто, со вкусом, но вряд ли на очень большую компанию. С этим устройством удаются соусы, взбитые белки, тесто средней и жидкой консистенции, а также и густое тесто, но в небольших количествах (например, тесто для пельменей – не более 1 кг). В комплекте идет чаша из нержавеющей стали полным объемом 4,5 л и три различные насадки: плоская для смешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса. Миксер может смешивать и горячие продукты. В арсенале панели управления – 8 скоростей, регулируемых поворотной шайбой. Режим использования: 10 минут работы, 30 минут «отдыха». Есть крышка от разбрызгивания, через ее отверстие можно загружать ингредиенты во время работы прибора. Есть одно «но»: устройство рассчитано на небольшие порции замесов, если готовить часто и в больших объемах, лучше купить модель мощнее. Российский бренд, сделано в КНР, гарантия – год.

Основные плюсы:
  • 8 скоростей перемешивания плюс импульсный режим.
  • Плавные пуск и переключение режимов.
  • Защита от перегрева или неправильной установки чаши.
  • Шестерни механизма изготовлены из металла.
  • Ножки-присоски, не «скачет» при работе.
  • Есть мобильное приложение «Готовим с REDMOND», где собраны разнообразные рецепты.
Минусы:
  • Маркий глянцевый пластик корпуса.
  • Шумноват.
Redmond RFM-5360
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Простой, компактный планетарный миксер. При правильном выборе насадки имеем хороший результат. Прекрасно замешивает тесто, получается гладкое, эластичное, руки не устают, все механизировано.
Показать еще

Лучшие планетарные миксеры с электронным управлением, таймером

Хороший недорогой планетарный миксер для дома от известной российской компании, традиционно полагающейся на производственные мощности китайских партнёров. Впрочем, эка невидаль. Кстати, в Kitfort явно понимают, что сказки о европейском или американском происхождении брендированной OEM продукции ныне уже совершеннейший моветон.

Выпускается KT-1308 в нескольких цветах: белом, чёрном, красном и бирюзовом. Корпус пластиковый, материал чаши – металл (не боится горячих продуктов). Объём последней – 4.2 л. Мощность привода – 600 Вт. Не предел мечтаний, но вполне себе норма для не слишком интенсивных нагрузок в условиях домашнего кулинарного «производства».

Элементы управления: 6-ступенчатый регулятор скорости с отдельным импульсным режимом, электронный LCD-дисплей таймера. Комплект насадок: венчик для взбивания, перемешивающий битер, крюк для густого теста. Вспомогательные аксессуары: крышка, лопатка ручная, сепаратор для яичных белков.

Основные плюсы:
  • Дизайн сродни профессиональным устройствам;
  • Высокоэффективный планетарный алгоритм смешивания;
  • Таймеры прямого и обратного отсчёта (в обоих случает поддерживается автоотключение, предельное время работы – 10 мин.);
  • Система безопасности – термостат от перегрева, блокировка при поднятии привода (последующий запуск только через позицию «0» на регуляторе);
  • Нескользящие ножки-присоски для надёжной фиксации на столе.
Минусы:
  • Приличная шумность, несмотря на среднюю мощность;
  • Заявлены всего 12 месяцев гарантии и срок службы 2 года.
Модели в линейке:
  • Kitfort KT-1337 - более компактная версия, чаша 4 л, нет таймера (есть автоматическое защитное отключение через 10 или 20 мин. в зависимости от установленного режима)
  • Kitfort KT-1328 - более мощная (максимальные 1200 Вт) и дорогая версия с серым металлическим корпусом, 5-литровой чашей
Kitfort KT-1308
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Нужная штука для тех, кто умеет и любит делать пироги, десерты. А у нас в семье частенько принято баловаться домашней выпечкой. Так вот этот миксер стал отличным помощником в её изготовлении. Объёмы не очень большие, потому мощности мотора мне хватает.
Показать еще

Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Судя по ценнику данный планетарный миксер (точнее кухонная машина с возможностью подключения до 15 дополнительных насадок) не суперпремиальный. А вот по дизайну вполне. Сделан не в популярной для самых дорогих моделей ретро стилистике, скорее универсально красив практически под любой кухонный интерьер. Впрочем, есть возможность выбрать цвет оформления моторного блока. В случае с KMX760YG – «жёлтое золото».

Максимальная мощность устройства – 1000 Вт. Прибор укомплектован стальной нержавеющей пятилитровой чашей и набором из 3 классических насадок: венчик для взбивания, K-Beater для замешивания, крюк для густого теста. Для подключения насадок используются гнезда с двумя приводами для низких и высоких оборотов. А самое главное, настроить глубину опускания насадок можно так, что миксер взобьет даже малое количество продукта, например, один белок. Официальная Kenwood гарантия – 5 лет.

Основные плюсы:
  • 6 скоростей, режим «турбо» для форсированного перемешивания.
  • Довольно компактные габариты при достаточно большой вместимости чаши: взбиваются 12 яиц, готовится 1,3 кг густого теста.
  • Крышка от брызг.
  • Защита от перегрева. Отключается при длительной работе.
  • Настройка глубины опускания насадок.
  • Прочный алюминиевый корпус.
Модели в линейке:
  • Kenwood KMX760GD - цвет моторного блока золото (красное)
  • Kenwood KМX760BC - чёрный (металлик)
  • Kenwood KMX760CH - хромированный верх
  • Kenwood KMX750BK / CR / WH / AB / AW - моторный блок черная/бежевая/белая эмаль / полностью чёрная / белая версии
Kenwood KMX 760YG
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Готовлю пироги и торты на дому, планетарник пришелся как нельзя кстати. Пользуемся по несколько раз в неделю. Смешивает все в два раза быстрее, чем указано в рецепте. Очень ценно, что насадки регулируются по высоте: нет эффекта «катания белка по чаше». Вещь достойная и качественная.
Показать еще

Как и большинство продуктов итальянской компании Smeg, этот планетарный миксер не только премиальный, но ещё и невероятно стильный, выполненный в тематике 50-х годов прошлого столетия. Выглядит шикарно. Плюс потребителю предлагается на выбор множество вариантов цветового оформления на любой вкус, интерьер. Главное, чтобы размер кошелька позволял приобрести сие чудо техники.

С технической стороны тоже всё очень привлекательно: планетарная система движения насадок, мощный мотор на 800 Вт (именно так, ведь это реалистичные цифры, а не мифическая пиковая величина в традициях российско-китайских брендов), прямой привод, фронтальный порт для опционального подключения доп. аксессуаров (можно собрать многофункциональный комбайн).

Рабочие параметры: плавный запуск, 10 скоростей, защита от перегрузок, блокировка работы при поднятии головки привода. Штатных насадок 3: венчик, битер, крюк. Нормы объёма для взбивания: белки – от 2 до 12, сливки от 100 мл до 1 л. Для теста: от 500 г до 2.6 кг в зависимости от рецептурной консистенции.

Основные плюсы:
  • Превосходные дизайн и исполнение;
  • Прочный корпус из литого алюминия, нержавеющая чаша (с ручкой) на 4.8 л;
  • Электронный контроль скорости вращения;
  • Удобное управление с помощью стального (нерж.) рычага;
  • Надёжные нескользящие ножки.
Минусы:
  • Приличный вес – 9.18 кг (миксер для стационарного размещения на кухонном столе, столешнице);
  • Высокая цена не для всех.
Модели в линейке:
  • Smeg SMF03 - аналогичная линейка различных расцветок с полностью прокрашенным корпусом
Smeg SMF02
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Он прекрасен. Не то, чтобы очень сильно отличался в плане функциональности от прочих миксеров планетарных, зато это вещь премиальная, статусная, дизайнерская. А когда дома вся техника от Smeg в одной стилистике – выбор очевиден. Тем более, если цвет в цвет.
Показать еще

Продолжает наш рейтинг лучших планетарных миксеров ещё более премиальный, во всяком случае в соответствии с ценником, миксер в классическом американском дизайне из 50-х. Приехал, кстати, тоже из США. Красив, прочен и массивен, как настоящий стационарный прибор, который должен находиться на своём законном месте в кухне, а не доставаться из шкафа лишь на время готовки.

Корпус KitchenAid 5KSM125E цинковый, 4.8-литровая чаша с большой удобной ручкой сделана из высококачественной пищевой «нержавейки». С насадками всё понятно: венчик (6-проволочный), лопатка для смешивания, усиленный крюк для теста. Скорость вращения настраивается с помощью специального рычажка. Всего предусмотрено 10 положений.

Мощность мотора – 300 Вт или 0.19 в силах лошадиных. Вкупе с системой прямого привода, и с учётом, что это истинный номинал в противовес иным фантазийным заявкам, этого более чем достаточно даже для самых сложных задач. На корпусе имеется фронтальный порт для доп. насадок. Соответственно, миксер готов к трансформации в полноценный комбайн.

Основные плюсы:
  • Прочная, надёжная и очень стильная конструкция;
  • Отличная производительность, высокоэффективный привод;
  • Возможность расширения функциональности;
  • Очень выгодная фирменная гарантия – 5 лет, страна-производства – USA;
  • Шнур достаточной длины – 1.45 м.
Минусы:
  • Баснословная цена;
  • Случаются жалобы на появление проблем с переключателем скоростей (легко устраняются в сервисе).
Модели в линейке:
  • KitchenAid 5KSM175P - в комплекте 2 чаши на 4.8 и 3 л, 4 насадки (добавлена лопатка с гибким ребром), специальный обод для защиты от просыпания при добавлении ингредиентов
KitchenAid 5KSM125E
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Просто нереально крутой «планетарий», словно перемещённый на машине времени из штатовских 50-х. Корпус красивый и «неубиваемый». Тесто месит любое без вопросов. Со взбиванием норм, если не совсем 1-2 белка из небольших яиц пытаться мучить.
Показать еще

Какой планетарный миксер лучше купить?

Напрашивается: тот, что больше остальных подходит по всем параметрам. Однако, с этим не так всё просто. Полного баланса, равновесия добиться сложно, а учесть надо немало факторов.

Первый важный критерий персонального выбора – цена. Находится в тесной связи со вторым – кто производитель. Ответ на вопрос, планетарный миксер какой фирмы лучше, прост. Когда денег в достатке всё очевидно: надо брать премиум, а это Smeg и KitchenAid. Или хотя бы средний класс, где лидером видится Moulinex. Почти под стать тому – российский бренд Garlyn.

Бюджетный сегмент за китайским OEM. С той лишь разницей, что есть компании из РФ, что заказывают в Поднебесной более-менее качественный товар, иногда собственной разработки (за что удостоились участия в данном рейтинге), а бывают придумщики брендов, желающие закупиться максимально дёшево, чтобы продавать «хлам» с высокой маржинальностью. Малоизвестные марки лучше обходить стороной.

С технической стороны значение имеет мощность мотора. И опять многое зависит от производителя. У солидных брендов указывается номинал или близкие к тому цифры. У российских же «китайцев» они откровенно завышены. Реальное значение можно узнать лишь на самом «движке». Но не разбирать же миксер, пока тот на гарантии и не сломался? Ориентироваться среди моделей получится в основном по принципу больше-меньше.

И пару небольших наблюдений в заключение

К планетарным миксерам часто предъявляют не всегда обоснованную претензию – плохо взбиваются белки при малом их количестве. Так ведь и в спецификациях обычно указывается возможность работы минимум с двумя. Мало того, яйца бывают разного размера. Добавьте ещё немного или воспользуйтесь элементарным, даже сложно его так назвать, лайфхаком: подложите под чашу салфетку или полотенце, чтобы немного её приподнять (избегая касания венчиком стенок). Дело наверняка пойдёт гораздо «веселее».

Ещё одно. Некоторые пользователи, решившие создать на дому что-то вроде компактного кулинарного производства, нередко ошибочно рассчитывают на очень высокую производительность бытовых планетарных миксеров. Те же молотить часами не в состоянии. Время непрерывной работы обычно ограничивается 10-12 минутами, после чего устройству требуется отдых. И вряд ли стоит его за это ругать. Всё-таки профессиональная техника стоит совсем других денег, габаритами обладает немалыми.

Удачной покупки!

Комментарии

Комментарий

Спасибо!!!

Комментарий

Спасибо за отличный обзор техники и полезные советы.

Комментарий

Да, как написал один мудрый человек, правда на форуме про авто, если есть деньги- купи новый мерседес и получай удовольствие. А если денег нет, то купи жигули, езди на них и не выёживайся.

Комментарий

Прекрасная статья и очень полезная информация

Комментарий

Спасибо вам, большое. Очень полезная информация.

Комментарий

Статья помогла определиться с выбором...

Комментарий

Объективная статья

Комментарий

Статья помогла сориентироваться в выборе при покупке миксера, спасибо...