Bialetti Brikka 6784

Достоинства: Это брикка 2.0 с новым клапаном. До этого несколько лет пользовался предыдущий моделью ( и продолжаю пользоваться). Качественная вещь на десятилетия. Вкус кофе при правильной варке лучше большинства аналогов (ну кроме профессиональных эспрессо машин). Дома, в поездках, на пляже, на природе - везде прекрасный результат при минимальном уходе. Новый клапан дает ощутимо более стойкую и интенсивную пенку.

Недостатки: В новой модели вместо встроенного уровня воды прилагается пластиковый мерный стаканчик. Вроде измерение воды точнее но стало менее удобно.

Комментарий: Вечная качественная классика. Идеально работает в сухом состоянии, поэтому на моей кухне таких - две.
Спустя время - лучшее устройство для капучино/латте. и черный кофе получается на уровне не хуже автоматических кофемашин. Пользуюсь с удовольствием. И... кофе надо трамбовать вопреки рекомендациям производителя.

Достоинства: - Простая и надежная конструкция, хорошие материалы
- Легко моется
- Кофе готовит хорошо, пенку делает, но все очень зависит...

Недостатки: Цена, мне кажется, чуть завышена. За 3000 было бы идеально.
На картинках изображена прошлая модель с разборным клапаном, сейчас клапан выглядит иначе.
Когда распаковал, был озадачен дыркой в крышке, думал, чего-то не хватает. Спорный дизайн, хотя, может это конструктивная необходимость, не понятно)

Комментарий: Купил по совету товарища, который занимается этим достаточно давно и погружался в тему, проходил обучение на баристу. Но, при приготовлении очень много нюансов - сорт кофе, его свежесть, степень помола и тип помола, дозировка молотого кофе, дозировка воды, температура воды и скорость нагрева... В общем, сплошная химия и простор для экспериментов. Любой фактор в итоге влияет на крепость, вкус и пенку.
Многие советуют жерновую кофемолку со степенями помола, пришлось купить и мне такую, а так же несколько сортов кофе для экспериментов.
В общем, если вы хотите погрузиться в процесс, то советую, хорошая кофеварка.

Достоинства: Отличный эспрессо получается, работает стабильнее первой версии этой кофеварки

Недостатки: Мерный стаканчик, накапливаются, а выкинуть жалко. И еще в первой было сразу понятно, сколько рекомендуют лить воды, а тут просто деления на стаканчике, сам выбирай.

Комментарий: Отличная вещь. Эспрессо не переготавливается, как бывало в первой версии, когда верхний клапан не срабатывал сам. Приспосабливался еще к ней, даже сорт кофе менял, т.к. получался горьковат. В итоге, сейчас добавляю чуть больше воды, чуть меньше кофе, чем в первую и сорт наверное верну назад.

Недостатки: Модель кофеварки brikka на 4 чашки.Аварийный клапан расположен на против ручки кофеварки! Когда снимаешь с плиты обжигает пальцы паров, а пар он часто сбрасывает. Инженеры головой не думают где его нужно разместить.

Достоинства: У меня никогда не было Гейзерной кофеварки, и я наконец решилась ее приобрести.
И я очень довольна. Кофе очень вкусный, чтобы была пенка нужно использовать кофе с робустой.
Данная модель удобна в использовании и очень стильно смотрится на кухне

Недостатки: Нет

Комментарий: Я довольна!!

Достоинства: Компактная, красивая, все детали хорошего качества, без царапин, сколов. Кофе получается очень вкусный, мягкий, насыщенный, сбалансированный. Понравился больше, чем в кофемашине из того же сорта кофе.

Недостатки: В предыдущих моделях внутри верхней чаши была риска сколько воды нужно отмерить и налить в нижнюю колбу. Теперь в комплекте идет мерный стакан. Первый вариант был удобнее.

Комментарий: Кофе варится с пенкой, но она не плотная и при переливании в чашку почти исчезает. Возможно нужно пробовать разные сорта. Пишут, что пенка лучше если больше робусты, но я не люблю этот сорт. Варила из арабики.